Dánsko - Obložený chlieb s krevetami, pstruhom a bylinkami

Krajiny: Dánsko

Smørrebrød med rejer, ørred og krydderurter

SUROVINY pre 4 osoby

• 2 krajce chleba (25 až 30 g)
• 15 g masla
• 50 g predvarených kreviet
• 1 lyžička čerstvo posekaných byliniek (bazalka, pažítka a estragón)
• 3 vajcia
• 1 strúčik cesnaku
• ½ údeného pstruha
• ½ uhorky
• Kôpor na ozdobu
• Kyslá smotana podľa chuti

PRÍPRAVA

Nadrobno pokrájaný cesnak opečieme na troche oleja alebo masla. Vajcia rozbijeme priamo na panvicu. Pridáme soľ a korenie a miešame, až kým hmota dostatočne nezhustne (na zjemnenie chuti a konzistencie môžeme pridať trochu smotany).

Krajce chleba opečieme v hriankovači a natrieme bohatou vrstvou masla. Navrch poukladáme kúsky údeného pstruha, praženice, kreviet a kolieska uhorky. Posypeme bylinkami.

dátum poslednej modifikácie: 2015-07-29 15:04:02

© Európska únia, 2013

Study in Poland
SWPS_eng_220_uni.jpg
Privacy Policy